Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa en Tolosa

El Ayuntamiento de Tolosa, Basque Culinary Centery el Gobierno Vasco presentan la tercera edición de HARAGI, el Encuentro Internacional de la Carne y la Brasa, que tendrá lugar entre el 19 y el 22 de Mayo en Tolosa, cuna de la carne y la parrilla; y en Basque Culinary Center, la primera facultad en Gastronomía. Una vez más, Haragi volverá a reunir a los mejores profesionales nacionales e internacionales de la parrilla en este evento único que aúna lo popular con lo divulgativo. Muestra de ello será HARAGI Fest, una gran fiesta de tres días que se celebrará en el parque Zumardi Txiki de Tolosa por primera vez.