Joan Roca: "El éxito verdadero es convertir tu pasión en tu profesión"
Isabel Gemio desayuna en Te doy mi palabra con el reconocido cocinero y chef español Joan Roca. Además de hablarnos del funcionamiento de su restaurante, El Celler de Can Roca, nombrado como el mejor restaurante del mundo por la revista Restaurant, también nos presenta su último libro, 'Cocina con Joan Roca a baja temperatura'.
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