Martín Berasategui: "La cocina española se encuentra su momento más dulce"

Hablamos con Martín Berasategui, el gran chef español que ya cuenta con siete estrellas Michelín. Su gastronomía está presente en todos los lugares del mundo y nos cuenta que la cocina española se encuentra en su mejor momento, consiguiendo cosas que hace unos años eran impensables.