Esta es la única forma de guardar las fresas para que duren más, según los expertos

Por fin llegó la temporada de fresas y con ella la preocupación de que aguanten lo máximo posible en el mejor estado. Según los expertos de Driscoll's la clave para que las fresas duren más es simple. "Para obtener mejores resultados, Driscoll's recomienda refrigerar las fresas sin lavar en su envase original hasta por cinco días", afirma Frances Dillard, vicepresidenta de marketing de la empresa familiar de fresas con sede en California.

La mejor manera de almacenar fresas

• Asegúrate siempre de meter en la nevera las fresas lo antes posible y mantenerlas lo más secas posible. Lo mejor es guardarlas entre 0 °C y 1 °C.
• El lugar ideal para guardar las fresas es el cajón de las verduras de la nevera, en su envase original o en una bolsa de plástico reutilizable ligeramente abierta o con agujeros para conservar la humedad.
• Mantenlas lo más secas posible y no las laves hasta justo antes de consumirlas. Lava solo las fresas que vayas a usar y guarda el resto sin lavar. Lavar las fresas antes de guardarlas añadirá más humedad, lo que puede provocar la creación más rápida de moho.
• Cuando las vayas a usar, enjuágalas con cuidado y con agua fría, con las hojas y los tallos, y sécalas con papel de cocina. Una vez lavadas, retira las hojas y los tallos.

¿Cuánto suelen durar las fresas?

Pueden durar hasta una semana, pero depende de cómo estén al comprarlas, es decir el tiempo que haya pasado durante el transporte y en el supermercado.

No se debe dejar las fresas fuera de la nevera a menos que se vayan a comer, si las dejas fuera no te durarán mas de dos días.