¿La dieta vegana es saludable? ¿Es más sano que comer carne? Nutricionista Martínez nos responde

En Más de Uno Alicante con Isabel Egido, el doctor en Nutrición, Asier Martínez, nos desmonta los mitos sobre la dieta vegana o vegetariana. Martínez asegura que este tipo de alimentación es saludable y aporta casi todos los nutrientes necesarios por si misma, ya que las proteínas no solo son animales.