LA CIUTAT, AMB MÒNICA GÜNTHERCom fer un estofat de cérvol amb només 4 ingredients El xef de La Ciutat, Davide Tenconi, ens parla del mundial de la gastronomia: el premi Bocuse d’Or. I, a més, ens explica com podem fer un estofat de cérvol amb només 4 ingredients.