Como siempre, en Más de Uno Canarias hay hueco para todo tipo de contenidos de actualidad y de entretenimiento. Tras el repaso a las noticias con Fernando Castellano, hablamos con Marta Gómez, la diputada en el Parlamento de Canarias que ha abandonado Vox por no estar de acuerdo con su ideario migratorio. José Manuel Bermúdez, alcalde de Santa Cruz de Tenerife, nos cuenta su posición sobre la propuesta de mantener el Monumento a Franco con un cambio de nombre. Nos visita Carmen Delia Martín, nueva comisaria principal de la Policía Local de LPGC, y primera primera mujer que asciende al puesto de mayor rango de las policías locales de Canarias. En las 'Historias de nuestra gastronomía' con Vanessa Santana, conocemos a Yoshi Fujii, un chef que está revolucionando la comida japonesa más auténtica en Canarias con su barra de Sushi. Y finalizamos con Juan Francisco Delgado, editor de la última obra de Alberto Vázquez Figueroa.