Seguimos analizando qué impacto económico y turístico tendrán las vacaciones de Pascua en Baleares... Hoy Elka Dimitrova entrevista al presidente de la patronal hotelera de Ibiza y Formentera, y al presidente de la AEVAB, la asociación balear de los 'rent a car', Ramón Reus. Nos centramos en los platos y productos típicos de Pascua, repasando recetas y previsión de ventas de crespells, robiols, monas de Pascua, 'greixoneras' y demás productos con la cocinera mallorquina Margalida Alemany y la asociación balear de hornos y pastelerías. Antes de los deportes, conocemos la bodega Ca'n Rich de Ibiza, de producción de vinos ecológicos.