El comentario de Barbeito: las cocinas andaluzas

Antonio García Barbeito nos habla de las elecciones andaluzas a menos de cuatro días de su celebración y nos hace una metáfora de lo que sucede en el sur de España con la cocina: “sobre los carbones del 25, hervirán las urnas como ollas. Pondrán su receta pero no pueden obligar a un determinado sabor. Se juegan mucho porque si su receta no sale, solo les queda la calle”.