La Brújula de La Rioja 17/03/2021

Hoy, en nuestro miércoles gastronómico, hablamos con Aitor Esnal, de Wine Fandando, del tahini. Con Raquél Pérez, consejera delegada del Grupo Ontañón, catamos Mi Lugar de Bodega Queirón, en Quel. Lorena Marín, miembro del Consejeo Regulador de la DOP Aceite de La Rioja, nos habla de los desayunos saludables. Y, por último, Ana Márquez nos abre las puertas del renacido restaurante El Lagar.