El baserritarra del futuro tendrá poco que ver con el actualMás de Uno Gipuzkoa con Eduardo Yañez 04/03/2024
Xabier Arruti (Beizama, 1968) dirige desde este pasado año el departamento de Equilibrio Territorial Verde de la Diputación de Gipuzkoa. Entiende mejor que nadie las reivindicaciones y demandas que el primer sector de Gipuzkoa viene reclamando estas últimas semanas con diferentes movilizaciones. Su padre llegó a formar una cooperativa en Beizama cuando tuvo que dejar Azpeitia y ponerse a trabajar en una explotación agraria desde los 14 años. Ahora, esa plantación la lleva su hermano con la colaboración de sus hijos. Arruti ha conseguido mantener durante el último medio siglo ese amor y cariño por la tierra. Una tarea nada sencilla en un sector que carece de relevo generacional.
Eduardo Yañez
San Sebastián | 04.03.2024 14:10