Las bodegas de la DO Rías Baixas apuestan por la variedad albariña para elaborar vinos de guarda

En Onda Cero concedemos protagonismo al sector de la viticultura, un sector clave para la economía de Galicia. Hoy hablamos de las variedades autóctonas y su utilización para vinos de guarda. Con los enólogos de las bodegas Fillaboa y Paco&Lola conocemos el trabajo que llevan años haciendo y que se ajusta a uno de los retos del Plan Director 2030 de la Denominación de Origen Rías Baixas: el crecimiento de los vinos en el segmento premium