ONDA GASTRONÓMICA

Qué se come y se bebe en una feria andaluza. Nos lo cuenta Tony Pérez

Cada jueves y en Onda Cero Vega Baja presentamos 'Onda gastronómica', un espacio que repasa y comenta la actualidad del sector con Tony Pérez, crítico gastronómico y chef

Pedro J. Llorach

Vega Baja |

Después de eventos dedicados a la cultura andaluza con ferias en Almoradí, Algorfa y Pilar de la Horadada, arranca el Homenaje a la Feria de Mayo de Torrevieja, donde la destaca la gastronomía y especialmente la tapa y el vino. En esta edición de 'Onda Gastronómica' presentamos la cuarta edición de 'Croqueteando por Torrevieja' con José Ignacio Pastor, presidente de los hosteleros de Torrevieja; hablamos de un curso de cocina vegana en el CdT, y repasamos próximos eventos en el calendario gastronómico de la Vega Baja.