Pitu Roca: 'Catalunya és una terra de vins única'

Els vins catalans són únics per les influències de l'orografia i també la climatologia. Així ho ha explicat a 'La Ciutat' el sommelier d'El Celler de Can Roca. Pitu Roca ha fet el maridatge entre la gastronomia salouenca i les varietats de vi de la zona.