Como siempre, en Más de Uno Canarias hay hueco para todo tipo de contenidos de actualidad y de entretenimiento. El programa de hoy incluye un acercamiento a las posturas de sindicato y consejería de Educación sobre la última polémica en el culebrón de la estabilización de personal docente, ya que más de la mitad de las plazas ofertadas van a acabar siendo ocupadas por profesionales que llegarán desde fuera de las islas. Con el presidente de Alheimer Canarias y ex-rector de la ULPGC, José Regidor, hablamos de edadismo y de cómo la discriminación por edad afecta al mercado laboral para las personas mayores de 45 años. Nos acercamos al 46 Congreso de la Sociedad Española de Endocrinología Pediátrica para hablar del cada vez más preocupante problema de la obesidad infantil. La sección 'Historia de nuestra gastronomía', con Vanessa Santana, nos trae el nuevo presidente de la Academia de la Gastronomía de Las Palmas, Alfredo Montes.