Como siempre, en Más de Uno Canarias hay hueco para todo tipo de contenidos de actualidad y de entretenimiento. Comenzamos escuchando al alcalde de El Paso, Eloy Martín, con la última hora del incendio forestal declarado anoche en el municipio palmero. Tras el repaso a las noticias con Fernando Castellano, conversamos con Ismael Furió, representante sindical de Salvamento Marítimo, que nos detalla la situación de saturación y falta de medios de sus trabajadores. José María Monzón, coordinador autonómico de la agrupación de bomberos/as de CCOO en Canarias, reflexiona sobre las nuevas necesidades en materia de emergencias. En 'Historias de nuestra gastronomía', con Vanessa Santana, repasamos los 'bares con solera' reconocidos este año con un Solete de la Guía Repsol. Conocemos a Victoria González Torralba, autora de la premiada novela 'Buenos Tiempos' (Siruela, 2024). Y finalizamos celebrando que el teleférico del Teide se convierte en el primero en el mundo en operar 100% con energías renovables.