Menorca |
La finca ecológica Santo Domingo es la galardonada en los Premios Onda Cero Menorca 2024 en la categoría de Medio Ambiente, premio patrocinado por Ona Energies.
Uno de los socios de la finca, Sergio Riudavets, se ha mostrado en Más de Uno Menorca "muy contento e ilusionado" por un reconocimiento que llega tras diez años de trabajo incansable y de reinventarse en el sector, ya que inicialmente su actividad era la producción láctea.
El principal objetivo es hacer un tipo de agricultura respetuosa con el medio ambiente, sin la utilización de productos químicos, con un valor nutricional elevado y de calidad. Riudavets considera que es viable el proyecto a nivel económico, siempre y cuando se controlen los costes.