Hoteleros y agricultores baleares se unen para impulsar los productos locales en el turismo. Este jueves se ha celebrado en la Escola d'Hoteleria de Illes Balears un encuentro para fortalecer la colaboración entre ambos sectores. La presidenta de las cooperativas agroalimentarias, Jerònima Bonafé, nos ofrece más detalles sobre esta iniciativa.
Por otro lado, las Jornadas para la Conservación de la Biodiversidad Marina Balear han concluido con éxito. Más de 300 expertos han debatido sobre la protección de los ecosistemas marinos de las islas. Hablamos con Aniol Esteban, director de la Fundación Marilles, para conocer los principales acuerdos alcanzados.