ENTREVISTA EN 'MÁS DE UNO'"Es una gran noticia"
La 'Cultura sidrera asturiana' será la candidatura oficial de España a Patrimonio Cultural Inmaterial. Nuestro país la presentará ante la Unesco en marzo de 2022. Promovida por el Gobierno del Principado, está referida, según resume el expediente, a un "conjunto de prácticas vinculadas a procesos de producción, distribución y consumo de sidra natural que los habitantes del territorio asturiano vienen desarrollando, al menos, desde la Alta Edad Media".
Ana Fierro
Gijón | 12.11.2021 13:12