CON CARLOS ZÚMERLa veta cultureta: La guindilla de Velázquez
Pintó Velázquez el codiciado símbolo del nuevo mundo. Traídos de ultramar junto a tomates o patatas, los pimientos se incorporaron lentamente a la dieta europea. Antes fueron apreciados... los chiles, en ausencia de la carísima pimienta.
Carlos Zúmer
Madrid | 23.06.2022 11:09