Rutas del vino en Cataluña: viñedos, pueblos medievales y catedrales del vino
Cataluña ofrece nueve rutas del vino que permiten recorrer su territorio a través de viñedos, bodegas, pueblos medievales y paisajes que cambian con cada estación. Desde los Pirineos hasta el Mediterráneo, estas propuestas combinan patrimonio, naturaleza, gastronomía y una tradición vitivinícola de siglos.
En Onda viajera, Enrique Domínguez Uceta propone descubrir Cataluña siguiendo sus denominaciones de origen y recuerda que cada botella contiene algo más que vino:
“Podemos decir que cada botella de cada vino contiene la esencia de un paisaje concreto, de una forma de vida y de una tradición que tiene muchos siglos a su espalda.”
El audio completo se puede escuchar en Onda viajera, el programa de viajes de Onda Cero que se emite sábados y domingos de 12:00 a 14:00 h, presentado por Carles Lamelo, en este reportaje elaborado por Enrique Domínguez Uceta.
La DO Costers del Segre se distribuye en siete zonas de la provincia de Lleida, desde las llanuras de Segrià y Urgell hasta viñedos de alta montaña en Pallars Jussà. Su recorrido combina castillos medievales, olivares, pueblos de piedra y bodegas que trabajan variedades como el macabeo y la garnacha tinta.
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Empordà: viñedos entre el Mediterráneo y los Pirineos
En Girona, la Ruta del Vino DO Empordà atraviesa paisajes donde confluyen el mar y la montaña. Entre sus visitas destacan el Cap de Creus, los Aiguamolls de l'Empordà, las islas Medes, las ruinas de Empúries y el monasterio de Sant Pere de Rodes, además de bodegas como Perelada.
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Alella y Pla de Bages: dos rutas cerca de Barcelona
La DO Alella se encuentra entre el Mediterráneo y las montañas, con la pansa blanca como variedad característica. En Vallmora se puede conocer el patrimonio vitivinícola romano. En Pla de Bages, a los pies de Montserrat, destacan los lagares excavados en roca y la recuperación de antiguos viñedos. Su uva insignia es el picapoll, con la que se elaboran blancos frescos y florales.
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Priorat, Montsant y Terra Alta: el vino del sur de Cataluña
En Tarragona, las rutas atraviesan territorios de gran tradición vitivinícola. Priorat destaca por sus viñedos en terrazas y el monasterio de Escala Dei, mientras que Montsant comparte una ruta que permite descubrir paisajes como los de Siurana. En Terra Alta, la garnacha blanca es protagonista junto a las grandes bodegas cooperativas modernistas, conocidas como catedrales del vino. La DO Tarragona completa este recorrido con paisajes agrícolas vinculados a la tradición romana, el macabeo y la gastronomía de los calçots y el romesco.
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Penedès: la tierra del cava y el enoturismo
El Penedès es uno de los grandes referentes del enoturismo catalán. Destaca por su producción de cava, sus bodegas modernistas y sus propuestas de alojamiento entre viñedos. En Vilafranca del Penedès se encuentra VINSEUM, dedicado a las culturas del vino de Cataluña. Como resume Domínguez Uceta: “Las rutas del vino de Cataluña nos llevan por su territorio con agrado y profundidad, y puede ser una manera placentera de conocer paisajes y vinos al mismo tiempo.”