¿Cómo mantener hábitos alimentarios adecuados durante la Navidad?

«Durante estas fiestas, la comida está presente de manera constante. De hecho, no hay ninguna celebración que se precie sin que las personas se sienten en torno a una mesa. Se ha demostrado que en aquellas situaciones que comemos con más gente, se ingiere una cantidad de comida superior a cuando lo hacemos solos», explica la Dra. Rocío Rosés, responsable del Hospital de Día de Salud Mental Infantojuvenil del Hospital Sagrat Cor de Barcelona.

Por ello, las Navidades son una época especialmente complicada cuando existe alguna alteración alimentaria tanto a nivel restrictivo (personas que ingieren una cantidad inferior a lo que deberían) o cuando existe una sobre ingesta compulsiva (necesidad de comer una cantidad superior a la que el cuerpo necesita).

Rocío Rosés explica que «se deberían mantener unas pautas sencillas, también durante estos días de comidas frecuentes, con el objetivo de prevenir recaídas en caso que exista algún trastorno de la conducta alimentaria o bien para mantener la salud y el bienestar general.»

• Es importante no saltarse ninguna comida, aunque comamos más cantidad que la que se ingiere normalmente. El hecho de saltarse una comida provocará que a la siguiente lleguemos con más hambre y por tanto, se descompensará toda la ingesta global diaria.

• Tener conciencia de que se está comiendo a pesar de que estemos hablando y en un entorno más relajado y dónde, frecuentemente se consume más alcohol del que estamos habituados. Hay que recordar que si se consume alcohol es recomendable tomarlo intercalándolo con agua para discernir entre la sed real de la desinhibición (propia del alcohol), que provoca seguir consumiendo alcohol a pesar de no tener sed.

• Hay que comer de todo, sabiendo que comer más en estos días es algo habitual y que, al final, se reduce a 5 ó 6 comidas a lo sumo.

• Por último y más importante, comer en un entorno social forma parte de nuestra cultura mediterránea y latina. Es una manera de sentir placer con productos que normalmente no ingerimos de manera habitual.