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El televisivo cocinero de Antena 3 se ha visto sorprendido por una de las recetas que le han pedido los seguidores de su programa. En este caso, Juana. Arguiñano siguió los pasos de una receta que no conocía y no había cocinado hasta ahora.
El plato es una tortilla de arroz crudo para acompañar un guiso típico de Castellón. El 'toque final' de esta comida que ha sorprendido al cocinero vasco: "es la primera vez que lo hago y me parece un espectáculo".
La receta es muy sencilla y Karlos Arguiñano la sigue paso a paso para que todos sus televidentes puedan cocinarla. En el vídeo muestra cómo bate los huevos junto con el arroz crudo para elaborar la tortilla (estilo francesa) para posteriormente añadirla al guiso que ya tenía preparado.
Después de añadir la tortilla de arroz al guiso hay que dejar que cueza a fuego lento para que el arroz se ablande y se infle y poder degustar esta receta.