Soletes 'petfriendly': Guía Repsol añade al listado establecimientos ideales para los amantes de lo animales

El número de personas al cargo de un animal de compañía no ha dejado de crecer durante los últimos años. Fieles amigos que forman parte de las familias y que se integran en cada momento del día pero que, en ocasiones, se ven obligados a quedar fuera de planes y esperar en casa.

Por ello, Guía Repsol ha añadido 270 nuevos establecimientos petfriendlya su listado de Soletes, es decir, restaurantes, bares o cafeterías en los que los amigos peludos son igual de bienvenidos que sus dueños humanos. "Habíamos detectado un interés creciente de los usuarios por descubrir dónde puedes ir con tu mascota. Yo misma tengo un perro, Bowie, y me hace feliz poder incorporarlo a las salidas familiares", ha indicado María Ritter al respecto de esta nueva edición, la décima de esta distinción.

Repartidos por toda la geografía española, el cariño hacia las mascotas es la nota dominante tanto de los clientes como de los propios equipos de sala y cocina. Tal es el caso de Las Merinas, el bar de las actrices Marta Belenguer, Lorena López y Lisi Linder en Carabanchel y en el que los animales de compañía son admitidos desde su apertura.

Lo mismo sucede cuando se va a tomar un vino en Defecto Bar, de Valencia, un cóctel en Varone, Zamora, un buen brunch o meriendas artesanales de Narigoni, en El Puerto de Santa María, o probar delicias veganas en Desoriente, en Barcelona. De hecho, alguno de los locales distinguidos incluso elaboran platos especialmente indicados para los acompañantes peludos como el rosas Café de Marbella, donde preparan delicias de pollo, salchichas de pato o mini beef burgers para los cuadrúpedos.

Además, para quienes quieran disfrutar de estos espacios gastronómicos en Semana Santa, alguno de los nuevos Soletes están ubicados en campings como el de Entrerrobles en Valdeavellano de Tera (Soria), El Parrizal en Beceite (Teruel) o el Arrebol en Jaca (Huesca).

Regreso a Portugal

Nueve años después, la Guía Repsol vuelve a poner el foco en Portugal, ampliando sus horizontes a toda la Península Ibérica. El pasado 7 de abril, la guía naranja celebró su primera Gala de los Soles en Portugal en el emblemático Convento de São Francisco de Santarém, distinguiendo a casi 200 restaurantes del territorio luso.

Destacaron los nuevos restaurantes 3 Soles como The Yeatman, de Ricardo Costa, en Vila Nova de Gaia, el más septentrional de Portugal; Hans Neuner, de Ocean (Porches), centrado en los vínculos con la diáspora y con menús dedicados a África, Asia o Brasil; José Avillez, de Belcanto (Lisboa) y su invitación a darnos un "chapuzón en el mar" de su Cascais natal, y Benoît Sinthon, de Il Gallo D'Oro (Funchal), viajando por la laurisilva y el infinito atlántico que rodea la isla de Madeira.

Al igual que en España, los establecimientos de Portugal abarcan desde locales de alta cocina hasta restaurantes sencillos, caracterizados por la dispersión geográfica, descentralización y una vuelta a las raíces de los chefs.