La Brújula del Gourmet: Restaurante Paredes de Lorca

La Brújula del Gourmet con el periodista gastronómico, Sergio Gallego. Esta semana crítica al Rte. Paredes de Lorca y entrevista a José María Alcaraz de Rte. Los Churrascos y Laureano Oubiña sobre la Jornada Gastronómica de la Cocina Gallega". Cerramos sección con la receta de Sergio, esta semana: pata de cabrito.