Once establecimientos presentan sus creaciones en el Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra
Nos acercamos a degustar los cafés de Coffing, Fika Café y Durse.
Once establecimientos presentan sus creaciones en la segunda edición del Campeonato de Cafeterías de Especialidad de Navarra que se celebra hasta el 24 de enero y que está organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra. Diez de ellos son de Pamplona y otro de Ansoáin y sus elaboraciones son muy diferentes, combinando diferentes sabores para realizar el mejor café de la Comunidad Foral. En Más de Uno Pamplona hemos visitado algunos de estos locales.
Coffing, Durse y Fika Café
En Coffing, en su cafetería de la calle Aralar, Fran nos presenta “Trama verde”, Durse, en la avenida Baja Navarra, se presenta con "Latte di Toscana" y en Fika Café, ubicada en la calle Pozo Blanco, Debora nos detalla su propuesta llamada “Etxeko goxoa”. Durante estos días se realizarán además degustaciones abiertas al público y la votación popular, el 31 habrá una cata a ciegas con un jurado profesional y el 3 de de febrero se conocerá al ganador.