Conxemar mantiene la fecha de celebración de su feria internacional de pesca para el próximo mes de octubre. Los días elegidos para el evento son las jornadas que abarcan del martes 5 al jueves 7 octubre. Hasta el momento, son un total de 420 las empresas expositores captadas. Hace algunas semanas tuvo lugar el sorteo de los diferentes "stands" que se adjudicaron a más de 400 firmas entre compañías y organismos de cerca de una treintena de países de medio mundo. A pesar de que España es el país que copa el grueso de la participación en Conxemar, también habrá representación europea con Italia, Alemania, Portugal, Francia, Bélgica, Países Bajos y Reino Unido, entre otros. Del continente americano, habrá expositores de EEUU, Argentina, Ecuador, Venezuela, México, Panamá, Chile y Perú; mientras que por parte de África, representarán los países de Mauritania, Marruecos y Túnez. También participarán países asiáticos como Turquía y China. Todavía quedan dos meses para la celebración de la feria de pesca y aún esta abierto el plazo de inscripción, por lo que podrían sumarse todavía más expositores al evento.
Conxemar es, por el momento, la única feria del sector que mantienen sus fechas para el 2021 a pesar de la continuación de la situación de pandemia. Las otras dos referencias a nivel mundial, la feria Seafood de Barcelona y la de Boston han decidido posponer los eventos para el próximo año 2022. Un problema añadido para la celebración de la feria de pesca es, si se podrá contar con la ampliación del Ifevi cuyas obras se están llevando a cabo a un ritmo menor de los esperado.