Trece cocineros españoles que suman más de 20 estrellas Michelín conocen el producto local de A Coruña

Trece cocineros de todo el Estado, que suman más de veinte estrellas Michelín, participan este lunes y martes en Saudade, una cita convocada por la Diputación de A Coruña para dar a conocer el producto local y establecer lazos entre cocineros y productores de la provincia.

    Lo explica en entrevista, en Galicia en la Onda, el vicepresidente de la Diputación coruñesa, Xosé Regueira, que destaca "la calidad de estos productos", tanto de mar como de tierra, que están presentando estos días (este lunes en Barbanza y el martes en Bergantiños).