Mas de Uno Lugo 14/05/2021

Fuimos a Ribadeo donde arrancó la primera estrategia alimentaria participativa de Galicia. El presidente de la Fundación Expomar, Alfredo Llano, nos presentó el programa de las jornadas de pesca que acogerá Burela los días 20 y 21. Nos acompañó el teniente de alcalde del Ayuntamiento de Lugo, el nacionalista Rubén Arroxo. Conocimos la aplicación para combatir el desperdicio alimentario, a la que se han sumado 40 comercios lucenses. En el Gabinete de Psiquiatría hablamos del trastorno de la identidad de integridad corporal y el chef, Quique Rodríguez, nos propuso una receta de cerezas, con cecina y queso do cebreiro.