A Coruña |
La Asociación en Defensa do Sistema Público de Dependencia e Discapacidade (ASGADeD), la Pataforma Comida Digna Xa (de usuarios de la residencia de Ortigueira) y el Sindicato Labrego Galego reclaman un Real Decreto en el que se establezcan los requisitos que deben cumplir las comidas que se sirven en las residencias de mayores, centros de día y el servicio autonómico Xantar na Casa. Denuncian que en muchos casos hay evidencias de que los platos "no cumplen las condiciones organolépticas" necesarias para este tipo de ponblación.
Francisco Vázquez Vizoso, portavoz de ASGADeD, explicaba en entrevista Galicia en la Onda este jueves la necesidad de establecer "como en los colegios" los alimentos más adecuados para estas edades así como "organismos de control" para verificar que se cumplen esas condiciones.