Más de mil cabezas de ganado ovino, caprino, bovino, equino y gallinas, entre las que destacan las de Raza Extremeña Azul, se darán cita en la Feria Agroganadera de Trujillo (Cáceres), que celebra su trigésimo novena edición del 16 al 19 de noviembre, con todas sus instalaciones completas de ejemplares llegados de todos los puntos del país.
Así, el recinto de la Institución Ferial de Trujillo está ya preparado para acoger esta nueva edición de la feria, que incluye también la celebración del VII Salón de la Carne de Calidad, dos eventos que referentes en el sector ganadero de la región.
Los detalles de la cita se han dado a conocer este jueves en una rueda de prensa en la que ha participado la diputada delegada de Agricultura y Ganadería de la Diputación de Cáceres, Angélica García, junto al presidente del Comité Ejecutivo de la Feria, Enrique Borrega, la alcaldesa de la localidad, Inés Rubio, y el representante de Caja Almendralejo, Fernando Moreno.
Así, a partir de las 12,00 horas del jueves 16 de noviembre, que se inaugurará la feria, durante cuatro días se llevarán a cabo concursos morfológicos, exhibición de caballos, subastas de ganado y jornadas técnicas, además del VII Salón de la Carne de Calidad, que reunirá a las IGP extremeñas y otras provenientes de distintas comunidades autónomas, y que se presentarán a través de muestras gastronómicas en vivo y degustaciones.