La Federación Extremeña de Caza (Fedexcaza) organiza en Cáceres el próximo sábado 28 de septiembre las Jornadas Gastronómicas 'De la Montaña a la Mesa', un evento solidario a favor de la Real Cofradía de Nuestra Señora de la Montaña, en el marco del Centenario de la Coronación de la Virgen de la Montaña y el Año Jubilar 2023-2024.
La jornada se celebrará desde las 12,00 horas en el entorno del barrio de San Blas y contará con la carne de caza como ingrediente principal en las 800 tapas que se ofrecerán a lo largo del día.
Uno de los principales atractivos de este evento será el Concurso de Tapas, en el que el cocinero ganador recibirá un premio de 1.000 euros. Las 8 tapas diferentes, todas elaboradas con carne de caza, estarán disponibles para su degustación y votación popular. Por solo 3,5 euros, los asistentes podrán disfrutar de estas elaboraciones, mientras que las consumiciones tendrán un coste de 1,5 euros.
El evento no solo será una celebración culinaria, sino que incluirá una amplia variedad de actividades para todos los públicos. Entre ellas, se destacan un espectáculo de cetrería, actividades cinegéticas infantiles organizadas por Jocaex, tiro con arco infantil, pintacaras, talleres de chapas y juegos cinegéticos. Además, habrá puestos de artesanía local y otras propuestas lúdicas que asegurarán una jornada divertida para toda la familia.
Las actuaciones musicales de Pilar Boyero, Gente Nueva y dj Jorge amenizarán la jornada, proporcionando un ambiente festivo para que todos los asistentes disfruten de la gastronomía local, las actividades cinegéticas y la buena compañía.
Este evento cuenta con el apoyo de la Diputación Provincial de Cáceres, la Consejería de Gestión Forestal y Mundo Rural de la Junta de Extremadura, el Ayuntamiento de Cáceres, la Real Cofradía de Nuestra Señora de la Montaña, la Asociación de Comerciantes y Artesanos de Cáceres (ACAC), y otra entidades.
Fedexcaza invita a todo el mundo "a pasar el día en el entorno de San Blas y disfrutar del manjar de la carne de caza y de la buena compañía en un ambiente festivo y familiar", informa en nota de prensa.