Tony Pérez, crítico gastronómico, "Las grandes recetas tradicionales de cuaresma, los hartabellacos"

Además de recordar el calendario gastronómico del mes de Marzo nos detenemos en los eventos en torno al Congreso Internacional de la Alcachofa de Almoradi, que este fin de semana nos proponen un tapeo espectacular con alcachofas chef. También comentamos el acierto de Benejúzar con la creación del Día de la Pelota el próximo 20 de Marzo