Elche pide autorización para formar en su escuela de hostelería en operaciones básicas y servicio de bar cafetería

La Junta de Gobierno Local tiene previsto aprobar este viernes solicitar a la Generalitat Valenciana una subvención para el desarrollo en la Escuela Municipal de Hostelería de un nuevo curso para la obtención del certificado profesional de cocina, que es un curso de 850 horas.

Además, tiene previsto acordar solicitar la autorización al gobierno valenciano para la implantación este año de un curso de operaciones básicas de restauración y bar (330 horas), otro de servicio de cafetería y bar (680 horas) y uno de servicio en restauración (620 horas).

Así lo ha anunciado el concejal de Promoción Económica, Héctor Díez (PSOE), que ha destacado que la Escuela Municipal de Hostelería, se ha convertido en una herramienta importante para favorecer la profesionalización del sector de la hostelería.