¿Por qué son importantes las certificaciones de calidad en un comedor escolar?

Bajo el lema 'Somos lo que comemos' conocemos el trabajo de la empresa IRCO, líder en el sector de la gestión de comedores escolares y restauración colectiva, que cuenta con los certificados de calidad más exhaustivos tanto en lo relativo a la calidad de las materias primas que utilizan en sus cocinas como a la seguridad e higiene de sus trabajadores e incluso a su implicación con proyectos sociales en su área de Responsabilidad Social Corporativa.