PREMIO ONDA CERO MEDIO AMBIENTE

Ecograu Castelló pretende recuperar la huerta valenciana y el comercio de proximidad

Manolo Bacas: "Es tracta de consumir allò que la natura ens dóna en cada moment de l'any, al seu ritme, evitant pesticides, valorant el treball dels agricultors i al costat de casa".

ondacero.es

Castellón | 31.05.2021 15:03

El premio Onda Cero Castellón en la categoría de Medio Ambiente ha sido otorgado por el jurado a una iniciativa sostenible, que pretende recuperar la huerta de Castelló y su consumo.

Ecograu es una empresa familiar que nace en 2012 con el objetivo de producir agricultura ecológica en el Grau de Castelló y abastecer a la población de hortalizas y frutas ecológicas, de proximidad y de temporada. Son respetuosos con el medio ambiente y trabajan de forma sostenible para asegurar un producto saludable y de calidad.

Manolo Bacas cuenta en Más de Uno Castellón que su objetivo es alimentarse de la tierra y volver a poner en valor este tipo de consumo, el de proximidad.

El proyecto funciona comunicando semanalmente de los productos que tienen disponibles, el consumidor pide y ellos mismos hacen el reparto a domicilio.