DESTACA obri les portes a la innovació i la tecnologia des de Vila-real.

El president de la Generalitat, Ximo Puig, junt amb l'alcalde de Vila-real, José Benlloch i el rector de la Univesitat Jaume I, Vicent Climent, inaugura la segona edició de la Fira Destaca que se celebra en el Centre de Congressos, Fires i Trobades de Vila-real fins al pròxim 25 de novembre. La ciutat de Vila-real, diu Puig" és una de les impulsores de la Xarxa de Ciutats Innovadores de la Comunitat Valenciana i ser capaços d'organitzar un certamen així, ens ensenya el camí que s'ha de seguir a tots."

Destaca continuarà avançant de la mà del consistori i de la UJI, un motor importantíssim per a la província de Castelló i per a tota la Comunitat, que porta 25 anys treballant per posar en valor el nostre coneixement. I Puig també ha avançat que "en 2017 es posarà en marxa l'Agència Valenciana de la Innovació, que naix per a coordinar i articular este tipus d'activitats. L'I+D+i no ha d'estar aïllat en la cadena de valor, ha de formar part d'esta en un lloc destacado". Per la seua banda, el rector de la UJI, Vicent Climent ha mostrat la seua satisfacció per poder participar novament en la inauguració de la segona edició de la fira i ha recalcat que es tracta del fòrum de transferència de coneixement més important de la Comunitat Valenciana, i l'alcalde José Benlloch , qui ha donat la benvinguda als assistents, ha mostrat el seu orgull per comprovar que els passos que ha anat donant el consistori en el camí de la innovació estan donant els fruits que esperaven".

El director de la Càtedra d'Innovació Ceràmica, Juan Carda ha destacat l'augment, enguany, de l'espai expositiu per a donar cabuda a un 30% més d'empreses i a un 15% més de centres d'investigación" i ha conclòs "Esperamos continuar creixent en esta edició i facilitant que les administracions, els investigadors i les empreses col·laboren per a canviar el model productiu i avançar cap a la societat del coneixement a través de la innovación".

GASTRONOMIA I TURISME

La fira DESTACA també pretén, en esta edició, mostrar als participants la cultura i les tradicions de Vila-real. Per això s'han preparat eixides turístiques per a conéixer el patrimoni local. Per la seua banda l'associació gastronòmica de Vila-real, és l'encarregada enguany d'oferir el catering als assistents, amb els plats típics de la localitat, a més l'estrela Michelin oferirà esta vesprada a les 16.00h un Showcooking per als assistents.