Bodegón de Carlos, Gades i Ca Esteve guanyadors de la Ruta de la Tapa
Els restaurants Más que Tapas i Ca Isaías junt amb Gastro Temptació son altres establiments que han rebut guardó.
La Casa dels Mundina ha acollit el lliurament de premis de l'edició 2018, que ha servit enguany 31.670 tapes i ha generat un volum de negoci de 95.010 euros, la qual cosa suposa un increment de l'11,90% respecte a l'edició anterior.
El Bodegón de Carlos, que s'ha alçat amb el primer premi del jurat professional en la categoria de millor tapa de lliure elecció, seguit de Más que tapas i de Gastro Tentación. En l'àmbit de la innovació i creativitat, el jurat ha atorgat el primer premi a la proposta de Más que tapas, seguit del Bodegón de Carlos i Gades. Aquest últim local, Gades, s'ha alçat amb el primer premi del jurat professional per la seua tapa amb taronja, mentre que en segon i tercer lloc han quedat Más que tapas i Ca Isaías.
El jurat popular, amb les seues votacions, ha determinat que la millor tapa de lliure elecció d'enguany és l'elaborada a Ca Esteve. Per darrere es troben les del Bodegón de Carlos i Birbar Espai Gastronòmic Valencià. Els comensals també han votat la seua tapa favorita elaborada amb taronja, que ha sigut la del Bodegón de Carlos. Queden en segon i tercer lloc les de Ca Esteve i Gastro Temptació.
El web de la Ruta de la Tapa ha rebut 4.000 visites de 2.700 usuaris individuals, dels quals 1.100 han accedit directament a través de l’App municipal.