Tras dos años suspendida, desde 2020 por la pandemia, vuelve la Ruta de la Tapa en una edición que conmemorará el décimo aniversario como impulso a la gastronomía y la economía.
El Mercado Central de Almassora ha sido el escenario elegido para reunir a los 13 locales que servirán sus tapas y bebidas entre el 8 de abril y el 8 de mayo bajo el lema ‘A l’abril, tapes mil’. Cada uno de los establecimientos ha mostrado sus degustaciones, que servirán junto a una bebida por 3,5 euros.
Ambos platos serán de estilo libre, si bien la tapa tambor no llevará carne entre sus ingredientes al coincidir con el tiempo de cuaresma.