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La Fundación Universidad Empresa desarrolla dos programas de práctica, uno de prácticas libres extracurriculares y otro de becas para titulados. Las empresas del Grupo Gimeno, que operan en los sectores de servicios, construcción y turismo-ocio, colaboran con la FUE-UJI, y han acogido hasta la fecha en este último año a 38 estudiantes y titulados, de los cuales actualmente 17 efectúan sus prácticas formativas en empresas del Grupo en diferentes sectores. Desde que se inició esta colaboración en materia educativa, han sido más de 230 los y las estudiantes y recién titulados que se han beneficiado de una beca de prácticas.