Más De Uno Salamanca 22/03/2021

“Más de Uno” empieza una semana en la que vamos a ir componiendo la información de la Semana Santa Salmantina hoy, en pleno “Lunes de Pasión”. Luis Amo y Javier Blázquez especialistas, grandes conocedores de esta tradición nos ayudan a ponerle el contexto a una celebración igualmente afectada este año por la pandemia. Los actos de cada día e igualmente los Hermanos Mayores de cada Cofradía van a acompañarnos con su agenda. Nos abren su historia y actividad: Francisco Ballesteros, Presidente de la Cofradía del Redentor y Purísima Concepción junto a Emilio Alberto Sánchez, Hermano Mayor de la Congregación de N.P. Jesús Recatado y Ntra. Sra de las Angustias. La gastronomía “Semanasantera” llega con el repaso a los mejores alimentos de la época, marcados por la tradición y explicado por David Monaguillo, miembro de la Academia de Gastronomía de CyL. La tarea de la salud bucodental deja su eco este lunes, tras la celebración el pasado sábado de una jornada destinada a llamar la atención sobre la importancia en la prevención. El Dr. Luis de Ortíz de Urbina comparte los hallazgos de la investigación en virus como el Covid-19 y su detección en la boca. Hablamos de nuevos servicios con valor añadido en el campo de la telefonía móvil contando con la experiencia profesional de los ocho establecimientos locales de Germán San Máximo “Telecom”. Firma el “Punto de Vista” el decano de la Facultad de Filosofía de la Usal, Antonio Notario.