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El Ayuntamiento de Palencia sigue apostando por la gastronomía de la tierra y por nuestra hostelería en estos momentos de cierre de establecimientos. Desde el consistorio quieren continuar con la iniciativa Tapalencia, con la que comenzaron el año pasado en el mes de diciembre. Si es posible, el formato será el mismo del año pasado, pero si continúa el cierre o cierre parcial de los establecimientos de hostelería buscan un enfoque diferente que permita que se celebre la cita con un nuevo enfoque.
Así tal y como nos ha contado el concejal de promoción económica, Urbano Revilla, el consistorio quiere hacer una "Ruta de Tapas en casa". Lo que pretende es que los palentinos puedan pedir las tapas de esta iniciativa y degustarlas y disfrutarlas en sus hogares.