Abrimos el programa con el subdelegado del Gobierno en Zaragoza, Fernando Beltrán, que explica el despliegue de seguridad que se activa hoy con motivo de la Semana del Pilar. El coordinador de Aragón en Vivo traslada el malestar de las salas de conciertos por no poder trabajar con los mismos aforos y condiciones que habrá en los espacios donde el Ayuntamiento ha organizado los actos de su programación.
El director general de Cafés el Criollo, Santiago Lascasas, nos recibe en sus instalaciones del Polígono San Valero. Con él hablamos del consumo de café durante la pandemia y del proceso de elaboración y tueste de sus diferentes variedades.
Con José María Pisa recorremos el patrimonio alimentario aragonés. Y en Zaragoza Conciertos recibimos a Alex Hyde, de Mr. Hyde que pone el cierre al programa con su música en directo.