La Junta reconoce una treintena de casos de salmonela en un restaurante sevillano

La posible causa de la intoxicación se busca en un steak tartar, realizado con yema de huevo cruda o un entrecot poco hecho, algunos de los platos que comieron los afectados. El restaurante recibió una llamada de alerta de los clientes el mismo sábado al mediodía, cuando empezaron a aparecer los primeros síntomas y fue la clínica de Fátima la que alertó de un posible brote de salmonelosis a la Consejería de Salud de la Junta de Andalucía para que lo investigase. La Junta informó además al Ayuntamiento de Sevilla de la alerta sanitaria y desde el lunes 13 vienen llevando a cabo inspecciones periódicas.