Escucha Gente de la Buena Mesa, miércoles 30 abril 2014

Gente de la Buena Mesa viajó hoy a la Pampa argentina y a la huerta de Aranjuez. Nos salió un menú diferente, que no nos dejó indiferentes... De primero, entrevistamos al propietario y al relaciones públicas del nuevo restaurante argentino El gaucho de Banús, donde podemos saborear las mejores carnes del país andino. Y de segundo, visitamos el Palacio de Babilonia, que regenta la empresaria Olivia Valére, y que este Puente de Mayo, nos ha traído a Marbella al estrella Michelin Fernando del Cerro, del restaurante Casa Pepe, en Aranjuez. Su propuesta pasa por una carne y un pescado, pero reivindicando el valor insustituible de las verduras y las hortalizas