Brunchit es un concepto inspirado en Bali, pero 100% malagueño para ofrecer una experiencia gastronómica única inspirada en la filosofía brunch.
Este proyecto gastronómico apuesta por lo real, por lo delicioso, en el producto de temporada y en los colores. En panes artesanales hechos con harinas ecológicas. En sustitutivos al azúcar convencional, en el café de finca y ecológico. En cuidar las cosas simples y transformarlas mínimamente para respetar su sabor y su frescura. Ese color, los sabores y la calidad se demuestra en el cuidado de cada detalle de la carta. Se materializa en sus hotcackes o sus suculentas tostadas. Su exquisito café, 100% Arábica, combina a la perfección con sus zumos y smoothies naturales.
En definitiva, una propuesta que va más allá de la gastronomía: se tata de un cambio social orientado a nuevas formas de alimentarnos, fuertemente ligadas al cuidado del cuerpo: