Román y Martos celebra hasta el próximo domingo las Jornadas del Bacalao Giraldo

Del 21 al 26 de Marzo, el Gran Hotel Guadalpin Banus propone, además de la oferta gastronómica habitual de sus restaurantes, diversas sugerencias de bacalao Giraldo como Lomo de bacalao Giraldo confitado con micro verduras y holandesa de erizo o callos, tempura de bacalao Giraldo, crujiente de su piel y miso saiko.