Se han dado a conocer los ganadores del concurso de tapas ‘Califato in the Street’ de la IX edición de Córdoba Califato Gourmet, en el que han tomado parte este año cerca de una treintena de establecimientos de Córdoba y su provincia.
Los seis bocados que han conquistado al público y a los cocineros que han participado en esta convocatoria (Joan Roca, Paco Morales, Kisko García, Celia Jiménez y José Roldán), que han elegido tres respectivamente, han sido los siguientes:
Ganadores elegidos por los chefs:
•The Club
•Sojo Fusión
•La Cazuela de la Espartería
Ganadores elegidos por el público:
•Verde carbón La Siesta Grill
•Okapi
•La Cuarta Luna Gastrobar
Las tapas ganadoras, además del reconocimiento público, les reserva un sitio de honor en la próxima convocatoria del Califato Gourmet 2024.
Tras la entrega de premios, efectuada por los cocineros invitados, el programa de actividades de este año proseguirá con la ‘show cooking’ oficial, que tendrá lugar entre las 14 y las 16 horas. Este evento vuelve al formato de ediciones anteriores al año 2021, a la que podrán asistir unos 250 asistentes.
En este evento intervendrán los chefs participantes este año, quienes elaborarán sus propios bocados. En total, serán 12 tapas, contando los establecimientos ganadores de ‘Califato In The Street 2022’.