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Restauración

El chef palentino Andoni Sánchez distinguido por el Basque Culinary Center

Esta selección se reconoce el talento y el compromiso de una nueva generación de chefs, productores, comunicadores y emprendedores que están marcando el rumbo del sector gastronómico. Su presencia en esta lista subraya su contribución al desarrollo y la evolución de la gastronomía contemporánea.