José María Bellido: "Los Patios de Córdoba tienen tanta tradición que la UNESCO los reconoció como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad"

En este 2021 se cumplen 100 años del Certamen de Patios de Córdoba. En 1921, el Ayuntamiento de Córdoba celebró por primera vez el reconocimiento público al patio mejor cuidado. Desde entonces nunca se ha dejado de hacer este certamen.

En estos tiempos de Covid-19 en los que hemos visto cómo se cancelaban todas las acciones que habían llevado siglos en marcha, como el Carnaval o la Semana Santa, los Patios de Córdoba seguían floreciendo ininterrumpidamente.

Hoy hacemos 'Por fin no es lunes' desde la Mezquita de Córdoba, en uno de los patios más bonitos de toda la ciudad: el Patio de los Naranjos. Para que nos hable de ello, contamos con la presencia de José María Bellido, alcalde de Córdoba.

"Es tan tradición y tiene que ver tanto con el tiempo que esta fiesta, además de tener un centenario, es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad desde 2012, fecha en la que la UNESCO nos lo concedió", comenta el alcalde.

Estos patios tienen una gran importancia. "Hay que dedicarles tiempo, mimo, que los propietarios y cuidadores estén todo el año cuidándolos para que luego, de forma efímera, podamos disfrutarlos durante 15 días el resto de la humanidad", indica.

El entramado de la Córdoba antigua cuenta con más de 4.000 patios y las casas tienen que construirse con un patio. "El Plan de Protección del Conjunto Histórico de Córdoba, la ordenanza de construcción mantiene que tiene que construirse un patio. Además, de todos esos patios, 50 se abren al concurso y tienen que cumplir con los horarios de apertura al público", explica Bellido.

Además, el alcalde asegura que "Córdoba es un museo al aire libre" y que el "turismo es muy seguro". "Dar un paseo o entrar a un patio es absolutamente seguro y no hay ningún riesgo", declara. Para ellos el problema reside en el control de ocio, por lo que el fin del toque de queda puede ser perjudicial para ello.

La gestión del subsuelo cordobés

Un asunto bastante importante es la gestión del subsuelo: "Córdoba tiene un pasado glorioso. Hemos sido capital de la civilización occidental y llegó a tener casi un millón de habitantes. No podemos renunciar a nuestro pasado, pero si es verdad que hay que hacerlo sostenible y compatiblecon seguir creciendo", cuenta el alcalde.

"Córdoba tiene una tradición de tabernas tremenda"

Córdoba es una ciudad con mucha actividad en las tabernas. Por ello, hemos querido hablar de este tema con el alcalde: "Córdoba es una ciudad que tiene una tradición de tabernas tremenda. La semana pasada nosotros sacamos una ordenanza para proteger la taberna histórica".

Sin embargo, sostiene que hay un gran problema: "El relevo generacional. Ese modo de cocinar, de atender a los clientes, se puede perder. Queremos incentivar mantener esa forma de taberna tradicional para que pueda haber una continuidad".